Sous Chef - Urgent

PT Putra Sakti · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Putra Sakti sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner berkualitas tinggi dan sedang mengembangkan menu baru yang inovatif. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada perusahaan kuliner yang berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran ke email kami: [email protected]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu harian dan mingguan.

Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan.

Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik konstruktif.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memastikan komplain pelanggan ditangani dengan baik dan cepat.

Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk memahami dan menerapkan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengelola menu.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.</li><li>Kemampuan untuk menggunakan teknologi dan sistem manajemen kuliner.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang