Junior Sous Chef

Pusat Kirana Bangunan · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pusat Kirana Bangunan. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner Anda dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda di industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang sukses, kami sangat menantikan lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu dalam memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan kualitas terbaik.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.

Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Melatih dan mengarahkan staf dapur yang lebih muda.

Memantau kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.

Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara atau acara khusus.

Memastikan semua peraturan dan regulasi hukum diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan waktu.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan internasional.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang