Head Chef

Central Byte Cemerlang · 📍 Tegal · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Byte Cemerlang di Tegal. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan adalah bagian dari paket yang ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti regulasi dan standar industri.,Melakukan inspeksi kualitas harian.,Mengkoordinasikan dengan pemasok dan distributor.,Membuat laporan kinerja dan evaluasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi dari lembaga terpercaya.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja.,Memahami dan dapat menerapkan HACCP dan standar keamanan makanan.,Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen kualitas makananKomunikasi efektifPengelolaan sumber dayaInovasi kulinerKepatuhan regulasiAnalisis data dan laporan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait