Sous Chef

PT Cipta Sinergi · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Cipta Sinergi sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sanur, Bali. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki keterampilan memasak yang kuat, kemampuan manajerial yang baik, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan tujuan restoran tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memimpin operasional dapur.,Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan tingkat keahlian yang tinggi.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengatur inventaris bahan baku.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang praktik dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan manajerial yang baik.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan mengembangkan dan mengatur menu.Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan mengoptimalkan operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait